Am 31. Mai 2025 verwandelt sich Vilnius in ein rosa Paradies und feiert mit dem Pink Soup Festival den inoffiziellen Sommeranfang: Im Mittelpunkt steht das litauische Nationalgericht Šaltibarščiai – eine knallpinke, kalte Rote-Bete-Suppe. Doch das Festival ist weit mehr als ein kulinarisches Ereignis: Die ganze Stadt ist in Rosa getaucht – von Bars über Geschäfte bis hin zu Galerien – und überall duftet es nach der beliebten Suppe. Ein farbenfrohes Fest voller Kreativität, Kulinarik und Gemeinschaftssinn.