The Voyager 19.10.2023 | Page 23

SPECIAL 23

Fünf kulinarische Tipps für Leckermäuler

Reisen geht durch den Magen : Hier kommen die besten Süßigkeitenläden , coolsten Snackbars und stimmungsvollsten Restaurants , die du besucht haben musst .

1

Der Klassiker

� FRITES ATELIER , KORTE GASTHUIS- STRAAT 32 , ANTWERPEN

Wer nach Antwerpen reist , sollte sich auf keinen Fall die Fritten entgehen lassen ! Die schmecken dort nicht nur fantastisch , sondern es gibt sie in einer großen Vielfalt . Unser Tipp : Ob mit Bolognese , Parmesan und Basilikum oder mit Trüffel-Mayo – die Fritten vom Frites Atelier sind einfach fantastisch .

2

Haute-Cuisine

� OCTAVE , KONINGIN ASTRIDPLEIN 7 , ANTWERPEN

Das Octave bietet perfekt arrangierte Köstlichkeiten für den exklusiven Genuss . Von Vorspeisen mit Flusskrebsen und Kaviar bis zu den schokoladigen Nachspeisen aus dem Repertoire der Chocolate Nation – hier kannst du den Gaumen verwöhnen ! Kein Wunder : Die besagte Schokolade befindet sich im selben Gebäude !

3

Für Leckermäulchen

� COMPANIE BELGE , GROTE MARKT 16 , ANTWERPEN

Wer kennt sie nicht – die belgische Waffel ? Die wahrscheinlich beste Waffel in Antwerpen gibt es unserer Meinung nach bei Companie Belge ; und das mit bestem Ausblick direkt am Grote Markt . Tipp : Unbedingt auch das Eis probieren !

4

Kleine Kostbarkeiten

� CHOCOLATERIE MARY , KORTE GASTHUISSTRAAT 34 , ANTWERPEN

In Antwerpen gibt es eine Vielzahl kleiner Chocolatiers , die eigene Kreationen anbieten . Teils modern , teils traditionell und in handgefertigten Verpackungen wie hier bei der Chocolaterie Mary . Namensgebende Mary war übrigens die erste selbstständige Frau als Chocolatier .

5

Lokales & Traditionelles

� ELFDE GEBOD , TORFBRUG 10 , ANTWERPEN

Gut essen lässt sich im Elfde Gebod in der Altstadt von Antwerpen . Hier gibt es nicht nur eine beeindruckend lange Karte an belgischen Bieren , sondern auch traditionelle Speisen wie Stoofvlees , eine flämische Fleischsuppe , die würzig herzhaft schmeckt .